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Frisches Hanföl aus dem Bliesgau besitzt einen sehr delikaten und außerordentlich feinen Geruch, leicht fruchtig, nach frischem Heu duftend. Im Geschmack sind deutliche Anklänge an Haselnüsse oder Walnüsse herauszuschmecken.
Hanf wird auf größeren Flächen nahe der Grenze zu Frankreich angebaut.
Ein besonders schonendes Ernte- und Pressverfahren garantiert hierbei höchste Qualität.
Das traditionsreiche Naturprodukt kann pur oder mit einem zweiten geschmacksneutralen Öl (z.B. Sonnenblumenöl) verwendet werden.
Hanföl eignet sich hervorragend zum Beimischen unter Salatsaucen, Quarkcremes oder Gemüsegerichte
Nährwerte pro 100g |
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Brennwert | 3700 kJ (900 kcal) |
Fett | 100 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 12,1 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,1 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 77,4 g |
davon | |
zweifach ungesättigte (Omega-6) | 57,1 g |
dreifach ungesättigte (Omega-3) | 17,3 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach
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Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt